做法：

　　1、母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切段；

　　2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即可。