市质量技监局部门对本市11家生产企业的20批次产品进行了抽检；市工商部门对超市、食品店经销的粽子随机抽样60组，涉及本市和江苏、浙江、河南等省市21家企业的产品；市食药监部门对本市各类型餐饮单位制售的32件粽子进行了监督抽检。经对上述产品进行微生物、重金属、黄曲霉素B1、食品添加剂、过氧化值等十多项指标的检测和评价，结果全部合格。