除了适当补充叶酸以外,参照《中国居民膳食指南》,围产期营养补充的黄金法则可简要总结为以下四点:
1.必需:如B族维生素及包含维生素C在内的大多数水溶性维生素,这些是孕妇最易缺乏且必需的维生素。
2.适合:从孕妇的饮食结构和实际情况出发,选择适合的营养品。一般情况下,需补充适量的维生素D、钙、铁、锌等。
3·适量:营养品中营养素含量在推荐摄入量的1/3-2/3水平。以铁元素为例,铁摄入不足或过量都会造成负面影响。对于孕妇及乳母来说,推荐摄入量在15至35毫克之间,那么具体到孕期营养品中铁元素含量在5毫克至23毫克之间。
4.安全:营养品不含不易缺乏且无标准的重金属元素,如锰、铜、钼、铬等。
程霜