B19:家庭周刊/花鸟虫鱼
     
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2013年10月25日 星期五 放大 缩小 默认   
欢乐无花果
严志清
  ◆严志清  文/摄

  四年前,我在自家院子里种了两棵无花果,如今已枝繁叶茂,果实累累。无花果枝条柔软,大量的果实将枝条压得弯下了腰,所以用竹子、木条给它支撑起来。无花果属于桑科,落叶灌木或者小乔木,树高一人一手多一点,栽种比较容易。只要在冬末春初,从老树上剪一根尺把长的枝条插入泥里,过一段时间就会生根发芽;也可用压条法繁殖,成活率相当高,生长很快,一般两年以后就能结果,生长好的当年就可结果。

  名为无花果,其实它也开花的,是雌雄异花,花隐藏在囊状的总花托内,故而外面看上去,见果而不见花,所以被称作无花果。果实形似枇杷,比枇杷大得多,大的像成人的拳头。成熟的果实呈紫红色,肉质酥软,味很甜,如同香蕉。无花果坐果率很高,在大多数叶子的叶柄处都会生出一只果实。无花果因为柔软无核味甜,大人小孩都爱吃,特别适合老年人食用。每当成熟季节,果实一批一批由青黄变紫红,成熟的果实顶端会裂开,透出一股清甜的香味。果实既可鲜食,也可制成果干、果酱、蜜饯等,中医学上果干可入药,能开胃止泻,治疗咽喉痛等。现在这几棵树正值盛果期,目前已陆续开始成熟。由于肥料充足,果实长得特别大,一只足有半斤重,我称它为“巨无霸”无花果。我和爱人每天清早起来采摘后,分给邻居朋友们共同品尝,大家见了这么大的无花果,都惊叹不已,全都欢天喜地。

  无花果不仅人爱吃,许多鸟儿也天天来凑热闹:有好几只“白头”鸟成了老顾客,还有许多麻雀,也都喜欢光顾这无花果。它们的门槛很精,专挑个大、熟透的吃。一只拳头大的果子,要不了几分钟可吃得只剩下一点皮壳。于是我用塑料袋把大的包起来,留下一些较小的专门让鸟雀们分享。我常常隔着窗户偷偷看它们啄食,鸟儿们目光锐利,找准了目标,大口大口地吃得津津有味:它们总是先猛啄几口,然后东张西望一下,嘴里还发出唧唧喳喳的鸣叫声,好像在呼朋引伴,又好像在欢庆丰收,赞美果实的甜美,然后继续再吃。吃完一个,再找下一个目标,直到吃饱才心满意足高高兴兴地离去。看着它们矫健的身影,听着那美妙的歌声,一派人欢鸟乐的和谐景象,实在是妙不可言,令人赏心悦目,心旷神怡。

  无花果的坐果期很长,它一面成熟,一面在枝条的顶端不断长出新的叶片,同时又长出新的果子,直到秋末冬初才结束。种植无花果既可绿化环境,又有果实的收获,还有观赏功能,乐趣多多。

     
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