小张来这里开饭店已经八年了，是有证的两家之一。看到这里来一家、换一家，也看到周边居民与无证餐饮矛盾不断，原因无外乎是噪音、油烟和食品安全。

　　“打电话投诉的，给政府部门写信的，可总是解决不了。你看这里在冒泡，下水道堵了。”他指了指地上的窨井盖。没办法，做餐饮的油腻肯定少不了。不过，事情都有两面，这些无证的餐饮店也给周围居民提供了方便、便宜的去处，所以能生存。

　　好消息来了。近段时间，闸北区食药监部门正在充分调研、制定试点方案，希望辅导这些无证餐饮变有证餐饮，时间节点是争取今年内。难度不小，环评难过，但总归有了个办法，可以朝规范化的方向去。

　　在上海来说，这个地方的问题绝不是个案。无证餐饮量大面广，成因复杂，容易回潮，其治理亦非一蹴而就，需要各方配合，多管齐下、持之以恒。

　　本报记者  陈杰