橘子泡大蒜水  将500克大蒜切片，加水煮开，晾凉后，把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3个月。还可将锯末放在纸箱的底部（约6厘米厚），将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜两个月。

　　荔枝用报纸保鲜  将新鲜荔枝用报纸包住，放入塑料袋，再放进冰箱冷藏（冷藏过程中报纸可能会变湿，不用另外换新的报纸），这样可保存四五天，荔枝颜色依然鲜嫩。

　　猕猴桃的低温保鲜  猕猴桃适宜在-0.5℃～0℃的冰箱内保存，并且猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速猕猴桃果肉成熟腐烂。

　　文 / 王修增