海岛古法VS海派经典
● 各显身手
名厨VS民厨
● 名厨授艺
解鱼六法&烹鱼八技
● 足球盛宴
观球赛、品美味
● 有奖竞猜
你猜球、我送礼
此次活动将推出多个精彩互动活动。首先登场的是“海岛古法”与“海派经典”的“对决”,身怀绝技的大陈岛当地渔民将与沪上名厨切磋烹鱼技艺。海岛渔民拿出的是“古法酒香醋椒蒸黄鱼”,称之“鱼跃龙门”,用绿波廊酿造的十年陈黄酒蒸煮肉质细滑的黄鱼,当酒全部渗入鱼肉中,酒的醇香、鱼的鲜美完美结合,令人回味无穷。
同时,绿波廊名厨还将现场向市民传授绝艺,包括解鱼六法和烹鱼八技,让“吃粉们”掌握杀鱼、烧鱼的全攻略。深谙厨艺的“民厨”们也可露上几手,与名厨较量一番,如能脱颖而出,您的“民菜”也可入得“元首饭店”的菜谱,还能赢得大奖哦!
活动期间,主办方还将推出有奖竞猜活动,您只需在绿波廊活动现场填写比分预测表格,待比赛结果揭晓后,就有机会获取精美礼品。