下午茶源自西方的饮食文化,现在沪上的下午茶也多以西式饮品和糕点为主。这次上海浦东四季酒店尚席中餐厅打造中式下午茶菜单,将浓浓的中国元素加入茶品和点心,让下午茶的氛围回归传统和经典。
中餐厅行政总厨蔡港文师傅特地为这套中式下午茶创新制作了一系列美味可口的点心:生磨杏汁炖官燕,黑松露虾饺皇,黄金鲍鱼酥,松茸白汁菌菇盒和燕窝杨枝甘露等。薇薇安