食材及配料：五花肉500g、车厘子200g、淘大外婆红烧汁100ml

　　□第1步： 五花肉改切成小块，沸水汆至无血水，洗净待用；车厘子洗净，一半去核切成小颗粒待用；

　　□第2步：七成热油锅，下葱姜爆香，五花肉下锅煸炒至外表金黄；倒入100ml淘大外婆红烧汁继续翻炒1分钟，加水300ml，同时把车厘子小颗粒投入；煮开后并转小火焖煮约20分钟（焖煮过程中，略翻炒免粘锅）；

　　□第3步：20分钟后投入剩下的完整车厘子，转大火收汁，即可装盘。

　　经典红烧肉配上车厘子，鲜香诱人、浓郁扑鼻，肉质鲜嫩细致，清甜不腻，配上一碗白米饭，味道老赞了！

　　■小贴士：淘大红烧汁精选多种香辛料，是烹饪各种红烧菜肴的首选，无需任何其他调味品，美食三步，1瓶搞定。

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