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2015年05月09日 星期六 放大 缩小 默认   
醉金花
薛舒
  薛舒

  8.得来全不费工夫

  朱齐德是个有身份的人,嫁女自然是要准备像模像样的陪嫁,金银首饰不稀罕、家私田亩亦平常,一般的嫁妆,对齐德公来说,都不在话下。他心里想的是另一个主意,因着对茅台酒的酷爱,也因着惜才、爱才的心,他想乘着嫁女,把李晋生也安置妥帖。李晋生是酿酒师,华家是造酒之家,若是把晋生送去华家,他的一手酿酒绝技就不会白白废了,对华家而言,岂不也多了一个得力的酿酒师?

  得知朱齐德要把他的干儿子一起“嫁”来华家,那位干儿子,还是个来自山西杏花村的酿酒师,华家老爷简直喜出望外。这可比任何陪嫁都要值当啊!对于成义烧房来说,想要引进一个酿酒师,费多少银两精神都很难找,朱家却要把李晋生送给华家,岂不是“踏破铁鞋无觅处、得来全不费工夫”?就这样,来自山西杏花村的酿酒师李晋生,跟着朱家小姐,一起“嫁”到了茅台镇上开白酒烧房的华家。虽然李晋生是作为陪嫁送予华家的,但华家对待李晋生,却与朱家一样,不是干儿子,胜似干儿子。

  李晋生到得华家,就在成义烧房当上了一名酿酒师,他的一手正宗杏花村酿酒技艺,从此有了用武之地。因为李晋生的加盟,华家烧制白酒的技艺,融入了汾酒古老成熟的技术手法,烧制出来的白酒,品质和口感也更加上乘精美了。

  故事讲到这里,让我们再来重新梳理一下茅台酒的历史脉络吧:1784年(清乾隆49年),茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒。清末至民国,相继有“成义”、“荣和”、“恒心”烧房出现,继承和发扬了源远流长的传统工艺,形成了一定规模的生产能力。1915年,“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会,以其精美绝伦的品质冠盖群芳,一举夺得金奖,与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大(蒸馏)名酒。

  至此,茅台酒的发展到了一个新的高峰,畅销海内外,还拥有“国酒”的美誉!可见酱香型白酒其独有的品质是多么高贵!

  一百年前,贵州的茅台白酒就已享誉世界。可是关于在巴拿马万国博览会上获得殊荣的那款茅台酒的来历,仁怀地区的民间传说,却是更加朴素而接地气,但也是众说纷纭、不一而终。话说当年,茅台镇上有三户人家——华家、赖家和王家,这三户人家,开出了著名的“成义”、“荣和”和“恒心”烧房。后来在巴拿马万国博览会上获得金奖的茅台酒,正是华家和赖家送出去的。也就是说,当年获得金奖的茅台酒,追溯起来,应该出自华家或者赖家的烧房。可是,获奖的究竟是华家的茅台酒,还是赖家的茅台酒?直至如今,人们依然争执不下,并无定论。

  也许我们无法考证,当年得金奖的茅台酒,究竟是来自华家还是赖家?我们也无法确知,华家的茅台酒,是否就是那位来自山西杏花村的酿酒师李晋生一手缔造。然而,我们可以确定地知道,那位在逃难途中被朱齐德一家救下命来的杏花村酿酒师,对华家茅台酒的品质的飞跃式提升起到了极其关键的作用,并且,李晋生的后半生,正是在烧制出著名的茅台酒的华家成义烧房度过。

  那么,茅台镇上的华家,以及那位从山西杏花村来的酿酒师李晋生,究竟和如今的五朵金花有什么关系?好吧,现在让我们来揭晓谜底。上面已经说过,朱齐德与夫人携儿带女从江西一路赴贵阳途中,拣到了一个来自山西杏花村的干儿子。这朱齐德夫妇,育有多个子女,其中一女名叫朱桓芳,嫁于了茅台镇上的华家;另一女朱莲芳,嫁于了贵阳城里一户有名望的人家——肖家。肖家长子肖培恕与朱连芳结为夫妇后,亦是育有子女多个,其中一女名为肖开瑜。1963年,肖开瑜与贵阳当地人周荣坤结为夫妇,生下五女,分别叫:周菲、周彬、周娴、周颖、肖遥(周群)。这五个女子,正是“醉金花”的缔造者——周家五姐妹。也就是说,朱齐德,是五朵金花的太外公(外婆的父亲),嫁给华家的那位朱家大小姐,是五朵金花的姨婆(外婆的姐妹)。

  这么一说,此中的关系应该明了,也就是说,五朵金花的太外公,正是杏花村酿酒师李晋生与华家茅台酒之间的牵线搭桥人,也叫联姻者……听起来有点拗口,不过,有一点非常明确,那就是,五朵金花的祖上与茅台酒之间,可以说,有着源远流长、历史悠久的关系。

     
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