在良渚博物馆里,陈列了一小撮五千年前的种植稻米。在放大镜下,能看到已经成化石了的稻米上有一条细细的茎,靠这条茎分辨米是种植的,还是野生的。从前我在书上读到过江南悠久的稻米历史,但亲眼见到五千年前的米,心里还是感动。
在良渚旧城下的田野里,见到夏天正在成熟的稻米。这片江南湿润的土地,五千年来一直源源不绝地出产着双季稻,稻米是这样养育江南人,一代又一代。那稻米始终是青青尖叶子,黄黄稻穗,在江南乡野的熏风里摇摇晃晃。一代又一代江南人都以它为食物之本,甚至米酒与米醋也从稻米衍生而来,它们赋予江南人细致柔和的味觉。
这里是稻米的故乡,也是江南的故乡。