夏天，是胃肠道疾病的高发季。而在胃肠道疾病中，不少是贪图“凉食”所致。有些原先就有胃肠疾病的患者，因为饮食不当，导致病情加重甚至出现胃出血和胃穿孔。

　　方盛泉主任医师指出，夏天要保护胃肠道，应注意从饮食上和生活环境上给胃肠“防寒”。

　　■ 过多依赖冰箱，胃肠炎找上门

　　进入盛夏后，过度依赖冰箱，贪吃凉食，也是胃肠健康的大敌。方盛泉主任医师说，一些人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠引发“冰箱性胃肠炎”。冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超过24小时，取出食用时一定要加热透。

　　■ 烧烤加冰饮料，胃病会加重

　　烧烤食品不容易消化，路边烧烤的卫生情况更得不到保证，而过凉的啤酒会刺激胃肠道，使胃部遇冷刺激收缩，处于缺血状态，对细菌的抵抗能力减弱，在这种情况下，正常人尚且易发生急性胃肠道疾病，对于有慢性胃炎、胃溃疡史的人来说，不易消化的饮食加上冰啤或冷饮的刺激，极易加重病情甚至导致穿孔或胃出血。

　　■ 拉肚子频率多，警惕结肠炎

　　在夏季，没有吃不洁食物却经常拉肚子，这样的现象也是会出现的。对此，方医师表示，出现这种现象，一种情况是患者过于贪凉，室内空调温度调得过低或为图凉快光膀子导致胃肠受凉所致，另一种情况是结肠炎在作怪。夏季很多人喜食生冷或开着空调吃辛辣刺激食物，这不仅可引起急性胃炎，也会导致结肠炎。

　　夏季是结肠炎的好发季节。一旦出现以下症状，就要怀疑是否为结肠炎：腹痛，多伴有坠胀感，腹痛即泻，泻后痛减，或肠鸣即泻；疼痛多为绞痛，遇寒则痛重，得热则痛减，疼痛部位多为左下或脐周围，常伴有腹胀。急性结肠炎如果治疗不彻底，则转化为慢性结肠炎。结肠炎不是普通的炎症，由于一些人对此病缺乏正确的认识，导致病情反复发作，久治不愈，长期的结肠炎容易引起多种并发症。

　　【专家简介】

　　方盛泉 主任医师

　　上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院主任医师，医学博士，硕士研究生导师；

　　归国学者（新加坡国立大学高级访问学者）；

　　何裕民教授弟子，中医学和合学派成员；

　　现为上海市中西医结合学会消化疾病专业委员会副主任委员；

　　上海市中西医结合学会消化内镜专业委员会副主任委员、上海市中医药学会脾胃病专业委员会常委，上海市中西医结合学会活血化瘀专业委员会委员。

　　中西医结合治疗消化系统疾病；中医药防治恶性肿瘤，尤其擅长消化道肿瘤的中医药调治及消化内镜的临床诊治。

　　关于胃肠道的保健与养生，读者可拨打新民健康热线：52921348或发送短信至1811 748 0052询问与咨询。