十月末的加州依然艳阳高照，在冬季来临之前去一趟酒乡是我们计划已久的活动，今天终于成行。趁着节假日和周末去Napa 酒乡品酒是旧金山湾区居民得天独厚的娱乐节目之一。
霜降后的Napa Valley并没有我想象中的萧条，排列整齐的葡萄架，葡萄已经入酒，葡萄叶还没有凋零，但已经开始泛黄。放眼望去，黄绿相间，一片灿然，好一个葡萄世界。可惜葡萄挂藤的景象只能靠想象了，好在我不缺乏想象力，想那葡萄满藤的景象该是多么喜人，明年一定要赶在秋收之前一睹盛况。
第一站我们选择了Robert Mondavi Winery。作为来自意大利的第二代移民，Robert Mondavi自幼便跟随父亲从事酿酒行业。从斯坦福大学毕业后，1966年，Robert Mondavi率领他的儿女们在Napa Valley创建了第一家大型酒厂，成功地超越了父辈。他所创建的酒厂至今仍然是Napa Valley最大的酒厂。事业成功后，Robert Mondavi为社区做了很多慈善事业，仅加州大学戴维斯分校他就捐款三千五百万之多。Robert Mondavi先生于2008年以94岁高龄辞世。
时至中午，前来品酒的人们络绎不绝。VIP的品酒室里优雅而清净。两位品酒师热情地向我们介绍了各种酒的特点，女儿为我们挑选了几种，又叫了一盘配酒的奶酪干果，然后我们便坐下来煞有介事地开始品酒。女儿为我们普及了一些品酒的知识，从观色、闻香，到品味、欣赏。一个好的品酒师不但能够从中判断出酒的年代、产地、葡萄的种类，甚至还能指出当年该地区的降雨量对葡萄产生的影响，真是行行出状元。为避免浪费，我们每种酒只要了一点点，可还是略有醉意，酒喝进肚子，可色却挂在脸上。几口酒下肚，我的脸已经成了关公。对着镜子自我调侃说：这样可省了化妆了。酒没有喝出兴趣，倒是佐酒的奶酪让人口齿留香。最后品的甜酒最对我们的胃口，总算享受到了品酒的乐趣，走时还买了几瓶。
品酒的第二站是Franciscan Estate Winery，到这一家时我们的酒量已经差不多到了极限，所以我们只向品酒师要了一种厂家最好的酒和一种甜酒。可惜我们实在缺乏鉴赏酒的能力，几百元的酒和几十元的酒对我们来说没有多少区别，着实浪费了这些好酒。不过我还是很享受品酒的过程，可以说不虚此行。
待到日落西山时，酒厂也关门谢客了。虽然饮酒不多，但也尽兴了。回想一下，我们三个人今天品的酒都加起来还不到一杯。酒师倒酒时我们总是反复叮嘱：一点点，我们可能是品酒客中少见的客人。
晚餐我们在Napa Valley 选了一家西班牙餐厅，就餐时看见每桌客人都点了酒，好羡慕他们能够同时享受美食和美酒。不知道对酒的鉴赏能力是天生的，还是可以后天培养出来。但愿此行能够帮助我们把鉴赏酒的能力提高一个层次。
