这个牧场长40米,宽32米,足够饲养40头奶牛,每天生产1500公斤牛奶。花园般环境做到“动物友好”,有人工草地供奶牛漫步。而用于喂养奶牛的饲草也将在本牧场生产。它们生长在特殊的培育床中,用受控的LED灯照光,能在短周期内长成合格的饲草。
奶牛生成的尿将通过地板流入气密的储藏设施,并在这里储存、处理。排放量得到控制的氨,将分给城市农场作为肥料使用。
而固体粪便则被分开收集和存储。沼气池会把粪便转化为沼气和肥料,后者能用来帮助种植奶牛的饲草。牧场范围内所接受到的雨水,将全部收集起来,过滤后供牛饮用。
上述这些过程所需的电力,都将由太阳能电池板和涡轮机发电、供给。可再生能源和循环农业的实现,意味着这个新牧场几乎能做到自给自足。而它紧邻城市的停靠位置,使产品运输的距离最小化,也减少了产生的排放。
除了牛奶的生产作业,漂浮牧场上还有一个高科技的生活实验室,用于食品生产和废水处理过程的研究。还将有一个教育计划,浮岛刻意采用全透明的设计,游客和孩子可以在导游引导下行走参观,在了解农场本身的同时,知晓健康食品的生产流程。
飘浮牧场项目由3家公司合作推出,其中的Courage属于荷兰农业乳品业创新研究院,UEIS在荷兰长期运行城市农场,Beladon则是浮式结构的权威。第一个漂浮牧场计划于6月开始建造,今年12月就能完成,2017年1月开张。建造者表示,今后设计的型号很有可能扩大一些,达到适应200头奶牛、日产奶5000公斤的规模。(图Beladon)
凌启渝