B07:星期天夜光杯/新智
     
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生产牛奶新途径~~~
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2016年07月03日 星期日 放大 缩小 默认   
生产牛奶新途径
到海上建个漂浮牧场
凌启渝
  荷兰鹿特丹的市民们,很快就能喝到在海上生产的鲜牛奶。一家初创的合作公司正在建造漂浮牧场,希望能尽量减少占用陆地而生产食品,满足不断增长的城市人口的需求。漂浮牧场将停靠鹿特丹港,在地生产各种规格的鲜奶、酸奶等乳制品。开发者表示,牧场将做到水、能量、废弃物的循环处理,尽量减少温室气体的排放。

  这个牧场长40米,宽32米,足够饲养40头奶牛,每天生产1500公斤牛奶。花园般环境做到“动物友好”,有人工草地供奶牛漫步。而用于喂养奶牛的饲草也将在本牧场生产。它们生长在特殊的培育床中,用受控的LED灯照光,能在短周期内长成合格的饲草。

  奶牛生成的尿将通过地板流入气密的储藏设施,并在这里储存、处理。排放量得到控制的氨,将分给城市农场作为肥料使用。

  而固体粪便则被分开收集和存储。沼气池会把粪便转化为沼气和肥料,后者能用来帮助种植奶牛的饲草。牧场范围内所接受到的雨水,将全部收集起来,过滤后供牛饮用。

  上述这些过程所需的电力,都将由太阳能电池板和涡轮机发电、供给。可再生能源和循环农业的实现,意味着这个新牧场几乎能做到自给自足。而它紧邻城市的停靠位置,使产品运输的距离最小化,也减少了产生的排放。

  除了牛奶的生产作业,漂浮牧场上还有一个高科技的生活实验室,用于食品生产和废水处理过程的研究。还将有一个教育计划,浮岛刻意采用全透明的设计,游客和孩子可以在导游引导下行走参观,在了解农场本身的同时,知晓健康食品的生产流程。

  飘浮牧场项目由3家公司合作推出,其中的Courage属于荷兰农业乳品业创新研究院,UEIS在荷兰长期运行城市农场,Beladon则是浮式结构的权威。第一个漂浮牧场计划于6月开始建造,今年12月就能完成,2017年1月开张。建造者表示,今后设计的型号很有可能扩大一些,达到适应200头奶牛、日产奶5000公斤的规模。(图Beladon)

  凌启渝 

     
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新民晚报星期天夜光杯/新智B07到海上建个漂浮牧场 2016-07-03 2 2016年07月03日 星期日