记者看到，位于南京西路兴业太古汇的工坊，面积约2700平方米。顾客能近距离看到咖啡烘焙全过程，体验“从生豆到咖啡”，饮品菜单也令人耳目一新。

　　记者从浦江局获悉，店内价值610万美元设备的进口环节，涉及机械、电气、食品卫生、环保安全等质量安全监管项目，如果按一般进口检验程序处置，将难以按期完成。因此，检验检疫部门采用了非侵入式的合格保证加事中抽查检验、事后监督管理的创新模式，“针对风险等级较高、与消费者健康安全息息相关的咖啡豆储存及输送设备等食品接触材料，进行安装抽样检测，确保符合国标；针对商用咖啡机等设备，根据国家电子电气产品有害物质使用限制管理办法进行风险评估，确保有害物质不超限。”浦江局业务四处处长潘晓毅称。

　　目前，该店已获颁《入境货物检验检疫证明》。