德兴面馆

　　几十年前我每天上班，坐电车到北京路贵州路站下车，旁边就是德兴面馆，我总到那里吃碗大肉面后去译文出版社上班。还记得面馆的女服务员服务得很周到，后来她自己当老板去了。

　　德兴面馆当时还有一件事让我感动，就是每天早晨供应若干碗阳春面，让生活贫困的老人也吃饱肚子。这真是个善举，望一直这样做下去。

　　传说那地段要改造，德兴面馆又在广东路开了一家，还供应酒菜，那里我也去吃过。

　　久不出门了，老的一家德兴面馆还在原来地方吧？

　　郑福斋

　　现在要喝酸梅汤很方便，有瓶装酸梅汤可喝。但解放前要喝酸梅汤，就得到大世界隔壁的郑福斋。当时我经常为了喝酸梅汤，蹬自行车到那里去喝。

　　郑福斋是一家地道的北京饼家，卖北京饼食。我对那些饼本没兴趣，但店员劝我买个白糖饼吃吃，他处的饼没有的。我听他的话买了一个，一吃，果然清甜好吃，再吃其他的饼，也与他处的饼不同。于是到郑福斋除了喝酸梅汤，还买些北京饼回家。

　　中秋时，郑福斋也卖北京中秋月饼。其实北京中秋月饼就是普通的饼，因在中秋节卖，就叫中秋月饼。这时店堂摆出一座中秋月饼的金字塔，从大饼到小饼一路上去，煞是好看。

　　最有特色的是过年，店员在店堂用柳条大盘滚动大汤团做元宵，生意很好。不过我们有宁波汤团，再加上广东人过年不吃汤团，没买过。

　　利男居

　　写了地道的北京饼家郑福斋，就不可不写标准的广东饼家利男居。利男居在浙江路上。过去广东人男女婚嫁，要讲男方给女方多少饼，这些饼，都是利男居供应的。

　　利男居不但供应饼，还堂吃艇仔粥，我去吃过，的确很标准。上海广东人，没有不知道利男居的。

　　就在利男居对马路还有一家广东点心店，供应刘关张，即杏仁茶、红豆沙、芝麻糊。

　　我过去经过浙江路，总到这些老乡办的店去吃点点心。

　　新雅饭店

　　南京路新雅，是我过去常和母亲去饮茶的地方。厨师有空还出来和茶客聊天，了解一下茶客对点心的意见，交谈十分自在。外地有朋友来，我多半也请他们到新雅吃饭，让他们品尝正宗的粤菜。我在那里还会看到在附近大舞台演出的京剧演员，如杨宝森。还记得它楼下店堂，左边卖烧味，各种烧味琳琅满目。店堂右边卖饼，有一个时候还供应鱼翅羹，我常去吃一碗，价廉物美，能吃到高贵的鱼翅，又是高级的新雅厨师制作的，这可是多大的食福啊！