据介绍，光明乳业在上海有5家企业，在外地也有多家企业。今年，上海质监部门对光明乳业实施风险监测203批次、抽检生鲜乳和原料390批次、监督抽查15批次、区县质监部门抽查22批次，各类抽查共计630批次。去年一年4553次抽查，除以光明的各个环节、在全国的各个分公司，平摊下来仍是数量有限。而今年以来，光明已先后发生了小学生饮用光明奶发生不适、优倍奶渗入碱水等事件。“不知道企业的抱怨究竟出于何种原因，”市质监局新闻发言人沈伟民表示，当前公众对乳制品安全有担忧，采取严厉监管措施“不为过”。

　　为加强对食品企业的监管，昨天，一份“囊括”上海近3000家食品生产企业的电子地图在市质监局官方网站正式上线。通过这份地图，市民可以迅速找到本市食品生产企业的所在位置，也可以查询到该企业食品生产许可证的相关信息。企业是否有资格生产某一类产品，生产执照是否过期等信息一目了然。质监部门表示，食品安全监管同时期待市民的参与。为方便市民监督食品生产违法违规行为，质监部门今起将在全市张贴公告，详细列举各项违法行为，同时公布举报电话、电邮等信息，预计将在9月5日前张贴完毕。