沈丹阳指出，包间费和最低消费一般是指餐饮行业提供差异化服务所收取的服务费用。从收费项目来看，两项费用都针对餐厅包间消费，二者应只收其一。一些餐饮企业借机乱收费确需规范。因此，商务部部长陈德铭最近在一次电视电话会议上提出，要清理规范最低消费、包间费等相关收费问题。