投币后揿几下按钮，就能拎回一大桶直饮水，既便宜又便捷的小区自动售水机被形象地称为“现代老虎灶”，是近年来受到不少市民青睐的一种取水模式。然而，现制现售水市场尚处发展期，商家服务水平良莠不齐，卫生安全状况亦让人担心。

　　日前，市政府就《上海市生活饮用水卫生监督管理办法（草案）》征求市民意见，并将于6月召开立法听证会，自动售水机再次成为热点议题。记者近日走访多个小区，走近这些“现代老虎灶”。

　　1元5升价格低廉

　　“这台售水机在小区里已经放了四五年，很多居民都买这个水喝。”傍晚时分，在闸北区交城路某小区内，洪先生提着一只塑料桶，在一台自动售水机前买水。在他看来，售水机给居民饮水带来极大便利。

　　将塑料桶放进防护门后，洪先生投入3枚硬币，水流从出水口注入桶中，不一会儿，机器显示出水完毕。洪先生说，他家喝这种直饮水已经2年：“原来都是买桶装水，后来发现自动售水机1元钱能买到5升水，相当便宜，就一直喝这个了。”

　　洪先生跟记者算了一笔账，他家有5口人，原先每月要喝3桶19升的桶装水，按照每桶10元来算，每月至少花费30元，如今选择现制现售水，每月只要12元左右。

　　除了投币，多数自动售水机还提供刷卡取水服务。居民黄女士告诉记者，她做饭、泡茶都用这种直饮水，售水机商家经常来小区办促销活动，买卡比投币更划算：“现在市面上饮用水频繁曝出负面新闻，家庭安装过滤装置又贵，于是选择直饮水。”

　　交谈间，前来买水的居民络绎不绝，且以中老年人居多，还有不少外来租户。“价格便宜”“烧开后含碱少”“比自来水口感好”是居民选择自动售水机的主要原因。

　　公厕就在5米开外

　　在龙茗路静安新城门口的一台自动售水机前，脏乱场面令人震惊：紧挨着居民楼外墙排水管出口，拖把扫帚近在咫尺，机身背后堆满被灰尘覆盖的弃置塑料筐，而5米开外竟然就有公共厕所。机身底座周围的绿化带杂草丛生，还没到盛夏，已是蚊蝇乱飞、垃圾遍地……

　　“新鲜纯正、价格低廉”，自动售水机身上的广告字迹斑驳，多处被“牛皮癣”覆盖，一张落款“上海市卫生局”的说明更是残缺不全。除了“卖相”不堪，这台售水机的底部和侧面布满污垢，锈迹斑斑，“出水”“暂停”等按钮已经老化，用以隔离出水口的防护门也不能完全闭合，尽管如此，仍陆续有居民前来买水。

　　根据2006年制定、2012年修订并重新发布的《上海市现制现售水卫生监督管理办法》，自动售水机周围应当保持良好的卫生状况，周边10米范围内无禽畜饲养、公共厕所、垃圾桶（厢、房）、粉尘和有毒有害气体等污染源，且售水机底部应离地面10厘米以上。

　　然而，在记者走访的多个小区内，由于机器所属公司不同，卫生情况参差不齐。在靠近虹莘路的某居民区内，一台售水机无论外观还是周边环境都较为美观，企业营业执照、水质检测报告、消毒清洁记录一应俱全，但是一张《饮用水卫生安全产品卫生许可证》却有些“异样”。该批件的批准文号是“卫水字（2002第0077号）”，生产地点是广东省江门市，批准日期是2005年6月5日，有效期至2010年，然而文号却被水笔涂改成2012年，有效期则改至2014年。

　　记者随后拨通机身上的联系电话，负责该售水机维护的刘师傅表示，年份涂改是因为先前印刷错误，“机器放在小区里，物业和居委会都知道的，我每隔5天会来清理一次。”

　　存放不当二次污染

　　日晒雨淋、机身生锈、防护门无法关闭、缺乏专人看管，出水口更是任何人都能随意触碰，类似情况屡见不鲜。不少居民担心，小区直饮水的水质安全如何保证？

　　记者就此咨询一位负责自动售水机维护工作的张师傅，对于广受质疑的出水口污染，张师傅信誓旦旦地表示，直饮水设备主要通过反渗透技术多重净化和杀菌，而在机器出水处有个阀门，只有在使用时才会打开，不用担心被污染。

　　然而，居民在取水时都是自备容器，塑料桶、水壶选择各异。虽然在取水前有一项“消毒”保障，但从完成取水到回家使用还要经历一段时间，倘若运输、存放不当，极易出现二次污染。

　　当被问及小区直饮水的保质期限，前来买水的居民都不清楚。采访中记者发现，为了取用便捷，不少居民习惯用大桶买水，拎回家要放置十多天才能喝完，在此过程中水质可能早已发生变化。因此，专家指出，虽然自动售水机供应的是直饮水，但并不倡导市民直接饮用，最好煮沸后再喝，而且直饮水不宜久置，每次不宜购买过多。

　　商家自行检测水质

　　截至2012年，本市经卫生许可的现制现售水经营单位共有21家，放置自动售水机4482台。据了解，目前自动售水机的检测尚未出台强制标准，水质主要靠商家自行送检。

　　记者在走访中发现，自动售水机上张贴的水质检测结果也是五花八门，一些文件上标注菌落总数、总大肠杆菌、pH值、色度、浑浊度、耗氧量等指标的具体数字，另一些则只有“合格”二字。此外，不同商家的维护标识也不同，有些注明保养时间和项目，有些则直接在日期上打钩，甚至没有保养人员的签名。还有细心的市民指出，相近小区的几台售水机上，所有文件信息和检测指标都一模一样，让人怀疑，“难道不该每台售水机对应一份文件吗？”

　　《上海市现制现售水卫生监督管理办法》规定，经营单位应当加强对自动售水机的日常卫生管理工作，根据现制现售水水质和额定净水总量及时更换水处理材料，每月对现制现售水的色度、浑浊度、pH值、耗氧量、菌落总数、总大肠菌群等指标进行检测，并于每月5日前向所在地的区（县）卫生行政部门上报上月水质检测结果。

　　就此，记者拨打了多台自动售水机上的联系电话，工作人员无一例外地宣称，“我们定期保养维护，水质达标”。他们告诉记者，售水机水质均由商家自行检测，发现水质下降后更换滤芯。然而，对于多久换一次滤芯，似乎并无统一标准，有人说“机器每生产20吨水更换一次”，有人则称“三个月更换一次”。

　　还有居民质疑，虽然维护记录表一直更新，但大部分人从未看过滤芯的具体更换过程，也不了解“外观清洁”“消毒保养”是如何操作。一名曾经营自动售水机的业内人士透露，机器进入小区必须和物业签订合同，但日常维护和保养仍由设备方负责。售水机虽有消毒设置，但如果出现提前老化或意外损坏，很难及时发现，这时水非但没有净化还会受到污染：“自动售水机的维护保养，全靠商家的技术水平和责任心。”

　　【焦点关注】

　　现制现售水

　　将有法可依

　　6月，上海将召开《上海市生活饮用水卫生监督管理办法（草案）》立法听证会，通过立法引导和规范现制现售水的卫生监督管理，除了强调经营单位需遵守供水单位基本管理和水质检验规定外，还对现制现售水设备的放置与每日巡查、水处理材料更换以及信息公示等内容予以规范。

　　例如，要求商家在自动售水机上公示内容包括：单位的卫生许可证复印件、卫生管理员联系方式；现制现售饮用水设备卫生许可批准文件复印件；水质检验结果；现制现售饮用水设备清洗、消毒、维护以及每日巡查记录；以及与现制现售饮用水卫生安全相关的其他信息。

　　目前，公开征求意见已进入尾声，有关方面将根据市民反馈意见和即将举行的听证会，对法规草案加以完善。

　　【焦点链接】

　　水是越纯净越好吗？

　　价格低廉、取用便捷，自动售水机受到广大市民的欢迎。对此，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光教授认为，目前现制现售的直饮水营养价值和卫生情况尚待考证。

　　自动售水机的水源普遍采自市政自来水，通过PP棉过滤、活性炭吸附等方式，将自来水中的漂浮物、重金属、细菌、水垢等物质过滤去除，“然而，过滤是柄‘双刃剑’，因为水并不是过滤得越干净越好！”厉曙光解释，自动售水机在过滤有毒有害物质的同时，也可能会将人体所需的部分微量元素和营养物质去除殆尽，“商家说有七八道甚至十几道过滤工序，但最终的直饮水是否像广告说的具有健康的功效，还是需要科研数据和研究结果来证明。”

　　针对围绕直饮水和自来水的“软水”“硬水”之争，厉曙光告诉记者，水的硬度是指溶解在水中的钙镁离子含量，含量越高水的硬度越高，即俗称的“硬水”，反之则为软水。“有人认为水的软硬程度影响口感，但口感是最难判断的，取决于个人的喜好，而且每个人的个体差异很大。”他强调，从营养学角度，人体每天需要摄入的钙镁离子含量都存在一个营养值范围，缺乏和超标都影响健康，“例如，成人每天钙的摄入量为800毫克，过低会引起骨质疏松，镁每天的需要量为350毫克，镁缺乏会引起抑郁、不安、眩晕等。”

　　一些商家宣传在滤芯中增加“矿物棒”，使得自动售水机在净化水源的同时添加矿物质，厉曙光认为这更像商家的炒作，从专业角度存在质疑，如“溶解的是什么物质？每次被溶解入水的浓度是多少？矿物质的溶解和缓释是不是一种稳定的剂量-时间关系？并非所有的自动售水机都能够具备这些很专业的技术。”

　　厉曙光强调，无论是自来水还是直饮水，都应该符合《生活饮用水卫生标准》的106项指标。然而，目前自动售水机市场鱼龙混杂，商家宣称的制作工艺、过滤方式亦千差万别，相关部门应该加强管理，定期监督抽查，向社会发布监测报告，以对广大消费者负责。