中秋前,市工商局查验60组月饼样品,监测微生物、重金属、酸价、过氧化值、防腐剂等13项指标检测,结果全部合格。这60组样品来自杏花楼、新雅、冠生园、功德林、老大房等品牌。
同时, 上海市食品安全网、上海市食药监局政务网发布了食品安全风险监测报告,增设“曝光台”和“食品生产经营严重违法失信名单”,本月26日,第二批食品安全“黑名单”公布。