在物资匮乏的年代，窝窝头曾是艰苦生活的象征，并在一段时间里成为忆苦思甜的道具。然而，时光流转，如今，窝窝头不仅上了大饭店的餐桌，竟然还出现了专卖店，顾客天天排队抢购。

　　绿色杂粮、低脂低糖、天然无添加……店家打出的广告语句句击中人心，也让小店门口的长队始终不减。安全、健康，是民众对饮食的最基本追求，谁做到了，谁就得民心。