2017年1月开业的浦东嘉里食庐餐厅是第三家店，位于重新餐饮规划的浦东嘉里的2楼，是有格调的“新淮扬”菜。表面上看，食材还是传统淮扬菜的“典型”，但烹饪手法和摆盘方式上的改良，给人以全新的体验与感受，简而言之就是：新陈调和，中西碰撞。更难能可贵的是这次复原了很多古法淮扬菜，完全在于刀工。与其他店铺不同的是，这家店铺展示了老板多年收藏的非常有摩登西洋碰撞风格的性格油画，显得非常有格调。