浦东白猪是上海本地四大特有土猪品种之一，至今已有200多年历史，入选国家农业部列为地方保护品种序列，还于2010年摘获国内农产品评比金奖。与普通白猪不同，浦东白猪体型肥硕，肥肉和瘦肉比例适当。为保护上海这一特色品种，市科技兴农办在几年前曾专门设立研究项目，纯化、扩大其种群。目前，由市、区两级财政拨款一百余万元，浦东专门设立一家保种场，年培育一级浦东白猪700头。
然而，近些年来，随着瘦肉型猪引进普及，食客的口味开始改变，曾经广受欢迎的浦东白猪销路逐渐萎缩。目前，浦东地区每年饲养出栏54万头肉猪，其中，浦东白猪仅有2万头，并以每年下降两成的速度递减。不少农户和喜欢吃浦东白猪的市民希望，有关部门为浦东白猪的保育、延续提供更多政策支持，同时，食客也要走出认知误区，多吃饲养周期长、食用添加剂少的“健康猪”。
