多年前的某一天，接到电话通知，要我到离寒舍不远的一家包装公司去取书。走到那边，办公室主任（一位中年女士）告诉我，公司董事长江先生送我一套美食书，而江董已回台北去了。书很重，而情意更是沉甸甸的。心头热乎乎地回到家，打开仔细一看，原来是《唐鲁孙先生作品集》，数一数共11本，而书上的序号应有12本，其中缺了第6册。江董还留了一张纸条给我，上称我为“宗兄”，还说此举是“宝剑赠英雄也”。几天后我又去了一趟那家包装公司，江董还没回来，遂请办公室主任为我接通长途电话，谢谢本家老哥，请他回沪后约见我，再当面感谢。江董大笑，直说不必。

　　这套书计有“老古董、酸甜苦辣咸、大杂烩、南北看、中国吃、说东道西、天下味、老乡亲、故国情（上）、故国情（下）、唐鲁孙谈吃”，缺的是第6册《什锦拼盘》。这套美食书对我帮助很大。想那唐老前辈系前清镶红旗八旗子弟，本姓他他那氏，因乃祖志钧，字仲鲁，故名鲁孙。光绪帝的珍妃、瑾妃系其族姑奶奶，故其自幼锦衣玉食，故书中内容包罗万象，除谈吃以外，从尚方宝剑谈到王命旗牌，谈名片，谈风筝，谈黄历，谈人参，谈满汉全席；另外，他游泰京曼谷的衣、食、住、行各方面均有详细描述。食界朋友得知我如此“艳遇”（类似抱得美人归），均羡慕不已，禁不住软泡硬磨，央人将书一册册拆开，复印两份，再分别装订好，赠予两位餐厅老总。但终归缺一本，心犹不甘。

　　不想时至今日，机会来了。在众多饕友中有一位台湾美眉潘幸儿（Lucy）来上海筹办“诚品”。诚品本是书肆翘楚，无意中谈及此事，Lucy春节回台，节后返沪，已将此书带回，再三不肯收钱，一定要赠我，外加一本逯耀东的《肚大能容》，真叫我感谢不已，又惭愧万分。Lucy的爸爸是贵州人，1949年正在念书呢，给抽丁带走了，爷爷追到厦门，兵已渡海而去。后来娶了台湾姑娘，生下Lucy，她爷爷至死也没见到她爸爸。爸爸的DNA在Lucy身上体现俱足，她身材纤细，性格却颇刚强，在上海打拼多年，颇有佳绩。然她犹忘不了贵州香辣这一口，在“黔香阁”尝到蒜辣、酸辣、麻辣、干辣、青辣、煳辣、油辣、糟辣这有层次的“八辣”，皆津津有味。

　　在纸质书销售不畅，实体书店日渐式微的今日，还有如此的爱书人，还有“诚品”这样坚守阵脚的书店，说明传统文化及其样式，终究是灭不了的。逯耀东多年前在《中国烹饪》上连载的《从城隍庙吃到夫子庙》，我读后颇觉不爽。作为一名大陆出生的中国人，用中文撰写“逢陆必挑刺”的文章，真令人困惑。这次读了《大肚能容》，得知他生于1933年，卒于2006年，江苏丰县人，台大历史研究所博士班毕业，毕业后从事历史教学与研究工作，尤专注于魏晋南北朝史、中国传统与现代史学、中国饮食文化。时过境迁，他往返大陆次数多了，火气少了，评论则更客观、公正了。再想想，此公与唐公，其牢骚实在是乡愁的曲折反映，充其量也是“恨铁不成钢”的焦虑。后来，肚大能容了，也便成了我们敬仰的前辈了。