从前上海人有立秋日吃西瓜的习惯，外婆说：“吃了这个西瓜后夏天过去啦。”一场秋雨一阵凉，秋后的瓜没有暑期的那样甜了。我们住的淮海中路乐安坊隔壁的长春食品店门口夏日里堆满西瓜，孩子们围着卖西瓜老林师傅团团转的热闹场面已经消失，当时最后一批是崇明岛运来的黑皮老虎黄瓤西瓜。

　　有一年中秋节，苏州亲戚送来一小竹篮刚刚采下剥好的“鸡头肉”，外婆开心，煮给小孩吃。这“鸡头肉”是苏州人对芡实的俚称。烧新鲜芡实有窍门，不宜久煮，水一开滚几下盛起，放桂花、冰糖。食之，汤汁清芬，芡实软糯。清·沈朝初《忆江南》词：苏州好，葑水种鸡头，莹润每凝珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。曾听苏州老人养生妙法：煮熟芡实数粒，口中含嚼，待津液满口，徐徐咽下，日食数十粒。久服令人耳聪目明，养颜轻身。从前上海文人逸士，秋夜听一档评弹说书，尝一碗芡实莲子汤，是当年老弄堂内高级别享受。

　　以前秋菱上市，弄堂口水果摊边煤球炉上置一铁锅，一大锅老乌菱热气腾腾，香飘街头，一角买一斤，曾见一位踩三轮车的人买了二斤坐在路边吃菱，说是当中饭吃啦！小朋友围着他哈哈大笑。现在小囡搞不清菱的品种，菱有角，故名菱角，菱于夏月开小白花、淡紫花，夏秋结实，在吴江工作的上海书法家刘国斌先生告诉我，菱有三角、四角的叫芰，二角的叫“菱”，二角小的叫“沙角菱”，圆角的谓“馄饨菱”，四角野生的俗称“刺菱”，菱色鲜艳，绿菱红菱，入画雅逸，苏州美食家蒋洪先生喜欢用嫩菱剥肉做菜肴，别有清趣。过去上海人厨房里用来勾芡的淀粉都是用菱肉做的叫菱粉。 

　　上海人家每到秋天喜欢生煮桂花糖芋艿，唐人王维句：“香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹。”烧糖芋艿要挑红梗芋籽最好大小一致，生时去皮，比较麻烦，我家是把若干毛芋头用旧布包着双手用力在水泥地上摔打，皮会落下，洗净，芋头光润，洁如白玉，煮酥，放赤砂糖，外婆说烧时放一点老碱，撒些糖桂花味道更好吃，客人来，端上一小碗酱红色的糖芋艿，鲜亮诱人，入口香糯甜软，汤汁和胃，老人最爱。

　　莲藕，夏秋美食，嫩藕切片生食最佳，选藕要拣三角形，孔小肉壁厚者为宜，圆桶形者孔大肉壁薄的老藕搅碎洗汁可以自制藕粉。坊间老话“男不离韭，女不离藕”，女孩食藕可补血润肤。旧时上海石库门人家煮糖藕用糯米、桂花、碱、红糖、红枣，将藕的一端切下一小块，用筷子灌糯米，一边用筷子戳紧……煮藕锅底铺张箸叶，不会粘底，烧好后的藕汁加酸梅勾芡熬汁淋在藕上冷后切片。糯糖藕的回味，让时光慢了下来。