青果（橄榄）5枚，白萝卜200克，冰糖适量。将白萝卜切丝备用，青果加适量水，煎10分钟左右，白萝卜丝、冰糖入锅，煎开待冰糖溶化调匀即可，饮汤或代茶饮用，毎日1剂，连服3天。

　　酒泡核桃仁治虚火牙痛

　　将白酒100毫升煮开后，用碗盛放，再把核桃仁50克放入浸泡，上面盖严。待凉时，取出核桃仁慢慢嚼碎吞下，即可缓解牙痛。

　　枸杞炒肉丝治老花眼

　　枸杞子30克，猪瘦肉200克。将枸杞子蒸熟备用。猪肉洗净，切丝，放入碗中，加入湿淀粉、料酒、白糖、米醋、葱末、生姜丝，拌匀。锅置火上，加植物油适量，烧至八成热时，下肉丝，急火翻炒，肉丝将熟时加入蒸熟的枸杞子，加精盐、味精，馏炒片刻，即可装盘。佐餐，随意服食。具有滋肾养肝明目之功效，主治肝肾不足型老花眼。

　　文 / 郭旭光