那时候不知鲎（hòu）是不该吃的。

　　不知道这种有着马蹄形背甲、长剑般尾巴的浅海生物，是重点保护动物。

　　作为地球上最古老的物种之一，四亿年前就出现了，比人类还早。

　　不知道它灰蓝色的血，可制成鲎试剂，有珍贵的医疗用途。

　　那时候小，况且，大人也没有保护活化石的观念。

　　只知道鲎肉、鲎腿，味道是妙不可言的鲜美。

　　尤其是鲎籽，它的卵，爽口弹牙，又韧又脆，最为小孩子所爱。

　　小摊就摆在小学校门外。一直摆在我的脑海深处。

　　现在知道鲎是不该吃的。

　　可惜迟了。它已沦为濒危物种。

　　好在作为忠贞不渝的样本，它的故事广为传诵。

　　雄鲎雌鲎双宿双游，抓住了一只，另一只也决不逃跑。

　　被称为“海底鸳鸯”，坚守着延续亿年的家风。

　　有一次，我从外地回到故乡。

　　老乡说难得抓到一对鲎，问我想不想一尝美味。

　　我连忙摆手：不能吃呀！

　　不仅因为不能充当刽子手，去灭绝濒危的动物。

　　更因不能作为帮凶，去灭绝——

　　也许已属濒危的精神。