夏季天气炎热，很多人喜欢用中药泡茶养生保健。取一味或几味中药，放置杯中，添加开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以像平时喝茶那样饮用。上海市黄浦区中心医院中医内科主任任建素副主任医师介绍，这在中医里被称作“代茶饮”，此种方法确实比煎煮中药方便，但用不同的中药泡茶有不同的祛病养生功效，需要在医生的指导下服用方能安全有效。常用的泡茶中药有金银花、枸杞子、西洋参、胖大海等。

　　任建素指出，如金银花具有很好的清热解毒作用，对夏季伤暑上火者比较适合，但对脾胃虚寒的人就不能使用，滥用则会引起腹泻。

　　夏季感冒后咽喉疼痛，可用胖大海泡茶来缓解疼痛，一般是用于风热感冒导致的咽喉肿痛、声音嘶哑。任建素解释，因胖大海药性偏凉，清肺热，利咽喉，清肠通便；若长期喝胖大海茶会出现大便稀薄、胸闷等副作用，对于突然失音和脾虚的老年人更应当慎用。

　　枸杞子是常用的滋补圣品，用于体质虚弱、抵抗力较差的人，人们习惯抓一小把用开水冲泡，起到温热身体的效果。任建素认为，一般要持之以恒，健康成年人每天15克左右为宜。但若遇到感冒、发烧、腹泻，或者身体有炎症，就不宜用枸杞子。如果单用枸杞子泡茶，长期喝或者喝太多，反而可能上火，可适当加入菊花以清火。此外，枸杞子也有一定的“保质期”，变质的枸杞子也不能用来泡茶饮。

　　随着人们生活水平提高，现在许多人也开始用人参、西洋参来泡茶饮。任建素表示，因人参补益药力较强，能大补元气，非虚弱者不可乱用，特别是使用过量，可能引起比较大的副作用，当在医生指导下使用。西洋参补益作用相对平和，老年人平时保健吃，可用2-3片就足够了，要慢慢浸泡，可以浸泡一天来缓释药效、节省药材，喝完茶后连药渣也可以吃掉。

　　另外，任建素提醒，中药泡茶饮用需注意：一忌空腹饮茶，以免伤脾胃。二忌饮烫茶，最好56℃以下。三忌饮冷茶，冷茶易寒滞、聚痰。四忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。五忌冲泡次数过多，茶中有害微量元素会在最后泡出。六忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。七忌饭后马上饮茶，因茶中的鞣酸会影响消化。总之，中药泡茶不是所有人都适合喝的，也有一定的适应人群，合理使用才能发挥较好的养生保健作用。

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