很多人都知道,新雅年菜系列是沪上有品质保证的新春年菜,“老字号出品”加十足的创意,让新雅年菜从问世以来就温暖了千家万户的新春佳节。今年,新雅更是出品了40余款年菜礼盒及单品,囊括生鲜家宴、精致点心、进口海鲜、缤纷坚果等各类食品。
琳琅满目的年菜挑花了眼?别急,我们选择了四类最常见的家庭和场景组合,让新雅大厨来告诉你吃什么、怎么吃。
场景一:小夫妻 + 一到两娃 + 双方父母(7-8人)
推荐:新雅家宴C套+锦福礼盒,价格1626元
如果你是上海人,这应该是最常见的过年方式。如果你是新上海人,如今流行将双方父母都接来上海过年的“逆向春运”,这种组合也很常见。新雅大厨表示,家宴C套+锦福礼盒就能让一屋人过一个暖意融融又轻松愉快的除夕夜。
C套中,8冷盆、10热菜、2点心的容量满满当当。菜单上,新雅滑虾仁、鲍汁杏鲍菇、黑椒牛柳、菠萝咕咾肉、灌汤虾球等新雅传统名菜“一盒打进”。任何热菜都配好了洗干净的蔬菜和辅料包,小到姜葱酱汁,都不需要动脑筋去想如何搭配。盒中附加“葵花宝典”般的操作手册,零基础的人也能“按图索骥”烧出一桌高档宴席。
合家团聚当然不是只吃一顿年夜饭那么简单,年的热闹幸福从白天就开始了。囊括“中式下午茶老八样”的锦福礼盒,是沪上家庭下午茶会的新选择,一个礼盒囊括新雅酱鸭、香卤牛肉、醉鸡、牛轧奶萨酥、鸡仔饼、每日坚果、八宝饭、芝麻核桃粉等。酱鸭、牛肉和醉鸡一向是下酒好菜。牛轧奶萨酥、鸡仔饼、八宝饭等传统中式点心是下午茶的“好搭档”,而每日坚果和无糖芝麻核桃粉更是“网红健康零食”。
场景二:三口或四口之家,新婚夫妻+一方父母(3-5人)
推荐:家宴精选+步步高冷冻点心礼盒,价格1006元
这是另一种常见的过年团聚组合。无论你们是夫妻带着娃单过,还是新婚夫妻回娘家或去夫家,“新雅家宴精选”和“步步高冷冻点心礼盒”是理想之选。
说到家宴精选,是今年新雅专为小家庭而推出的年菜礼盒,也是大师家宴的“升级版”。顾名思义,礼盒中的菜品“少而精”,包括锦绣虾仁、干煎明虾、鲍汁扣鹅掌、栗子焖仔鸡、回味大前蹄、深海大黄鱼等6道热菜,加一道黑毛猪腌笃鲜汤,佐以广式经典腊味双拼饭。这些菜肴经大师团队反复试制,尤其是黑毛猪腌笃鲜汤,特地选用黑毛猪肉以增香,凸显品质感,非常适合追求高品质的小家庭。
而“步步高冷冻糕点礼盒”,更是上海人特别喜欢的点心大集锦。喜欢甜口的,先来一客甜到心里的新雅布丁,再来一碗香甜可口的芝麻汤团,再来几口软糯可口的八宝饭;喜欢咸口的,小笼汤包、糯米烧麦、白菜水饺、水磨年糕……样样都是“老吃客”的心头爱。
场景三:亲友聚餐(10人左右)
推荐:全家福半成品A套+吉祥熟食礼盒+缤纷坚果礼盒(可再加进口海鲜大礼包),价格1314元
过年走亲访友,总免不了一大家子热热闹闹吃个团圆饭。如果是10人左右的大家庭,就可以按上面搭配的礼盒准备一桌子丰盛美食。要准备一大桌子菜的时候,“全家福半成品礼盒”更显轻松方便。礼盒中包含12款半成品菜、汤及点心,其中糟溜鱼片、灌汤虾球、新雅大虾仁等都是半成品中的“明星爆款”。
而“吉祥熟食礼盒”则内含烧鸡、鸭胗、素鲍鱼、牛肉、爆鱼等8款熟食,真空包装锁住好味道,只要切一切就能装盆上桌。
过年不管去谁家,桌上一定有琳琅满目的各式坚果,抓几把放眼前,就能聊上一下午。开心果、碧根果、夏威夷果甚至蔓越莓干……只要你想吃的,都能在“新雅缤纷坚果礼盒”中找到,在“咔哒咔哒”声中,浓浓的年味扑面而来。
如果对生活品质有更高要求,可以用全家福半成品,搭配新雅进口海鲜礼盒,更显主人诚意。新西兰银鳕鱼、菲律宾东星斑、加拿大波斯顿龙虾、阿根廷红虾……一盒“豪华大礼包”,领略全球各国的好味道。
场景四:高品质家庭宴请
推荐:家宴A套+年年有余礼盒,价格2526元 或进口海鲜豪华大礼包+精选眼肉雪花牛排礼盒+腊味三拼饭,价格2614元
都市中很多人都不肯为难自己的味蕾,愿意在能力范围内选择最好的食物。对于这部分家庭来说,更看重食材是否高档新鲜,以及食物是否能品出“人无我有”的味道。而新雅年菜系列中一些小众的“亮点”,一定能吸引他们的眼球。
比如“年年有余礼盒”中,最令人馋涎欲滴的莫过于上海松糕、糖年糕、八宝饭这“过年三宝”。新雅的上海松糕,松软可口,真正诠释了“松糕”的精髓。而糖年糕因为“新年食糕年年高”也是格外讨口彩。标准的上海吃法,是将糖年糕切片后蘸一下蛋液,下油锅煎至两面金黄,外脆里糯,香喷喷、甜蜜蜜。而新雅八宝饭,糯米软硬适中,豆沙细腻幼滑,里面馅料丰富,卖相精致可爱。
另一种更时尚的组合,莫过于进口海鲜+进口牛排+腊味三拼饭。比如腊味三拼饭,内含腊肉、腊鸭腿、广式香肠和泰国香米,配以大师研发的酱汁,还贴心配备了煲仔饭专用砂锅,堪称腊味饭的“豪华版”,自己在家也能自制一碗香喷喷的腊味饭。试想,若亲友来家中吃饭,端出这样一桌海鲜+原切牛排的佳肴,真是既上品体面,又有浓浓的年味!
辞旧迎新,金猪贺岁
新雅餐饮 & 年礼联合营销
1月31日之前,购买新雅年礼礼盒/券,市价购买每满1000元,额外再赠送价值100元新雅晚市抵用券及一张刮刮卡(上限5张刮刮卡、500元晚市抵用券)。
第二届新雅年货大联销
活动时间:2019年1月11日 - 2019年1月31日
活动地点:南京东路719号新雅粤菜馆一楼大堂
新雅粤菜馆 上海市南京东路719号
订座及咨询热线:63517788 63224393
重要启事
目前,市面已经发现有假冒新雅家宴类年货礼盒产品。为保障您的权益,请至正规渠道购买,谨防出现礼券不可兑换的情况,造成不必要的损失。特此告示。