文/胡佑志

　　耳聋是指听觉功能减退或丧失，轻者听而不真，重者不闻外声。耳鸣指在无外声的情况下，患者自觉耳中鸣响，或如蝉鸣，或如风声雨声。中医认为，耳聋、耳鸣与肝胆、肾关系最为密切，老年人多因肝肾亏损，精不上承所致。以下三款药膳方，可进行调治。

　　枸杞子菊花饮 具有补肾益精、平肝明目功效，适用于肝肾阴虚引起的耳鸣、耳聋、腰膝酸软、视物模糊等症。方用枸杞子15克，夏枯草、白菊花各15克，冰糖适量。将前三味洗净，放入砂锅中，加适量清水，煮沸后再煎煮15分钟，然后滤取药液，药液里加入冰糖，搅匀融化后当茶饮服，每日1剂，连续7日为1个疗程。

　　桑葚粳米粥 具有滋补肝肾，养血填精功效，适用于肝肾阴虚引起的耳鸣、耳聋、大便秘结等症。方用干桑葚30克，粳米100克，冰糖适量。先将桑葚用温水浸泡片刻，洗净后与粳米一同入锅，煮粥，煮至粥熟时加入冰糖，搅匀，空腹时食用，分3次服食，每日1剂，连服7剂为1个疗程。

　　龟板知母瘦肉汤 具有补肾益精，强筋壮骨功效，适用于肾气亏损所致耳鸣、耳聋、腰膝酸软、夜尿频多等症。方用龟板20克，山萸肉、补骨脂、知母各10克，瘦猪肉200克。将瘦猪肉洗净，切成小块，与龟板、山萸肉、补骨脂、知母一同入锅，加水，旺火煮开，小火炖至肉熟烂，调入食盐调味后，吃肉喝汤，每日1剂，连服7剂为1个疗程。