原料：高筋面粉350克、花生油30克、白糖30克、牛奶适量、鸡蛋一个

　　步骤：

　　1.牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化,再加入酵母拌匀。

　　2.磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀。

　　3.倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵。面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚了。

　　4.发酵好的面团从新揉一遍排气，从揉好的面团上切下一块，揉成长条状。

　　5.巧果模具放一层面粉过一下，这样等下做的时候，面剂就不会粘在模具上了。

　　6.将揉好的长条面切成和模具差不多大的面剂，挨个放在小模具里。

　　7.先用大拇指按压一边，然后用手掌压平。

　　8.将模具在面板上轻轻一卡，带有花纹的巧果面胚就掉出来了。

　　9.平底锅刷一点油，烧热，将巧果面胚一一摆放在锅底，小火，烙制两面微黄，巧果就成熟了。

　　10.用红绳串起来。