决赛分三个环节进行。首先是8组参赛团队自我介绍、菜名介绍,其次是每组参赛团队回答一道关于食品安全和饮食健康的知识问答,最后是秀厨艺环节。在中国烹饪大师、全国餐饮一级评委顾明钟大厨的指导下,8组参赛团队分为两批开始动手制作美食。最终经过激烈的角逐,来自新江湾城的参赛组合夺得一等奖,五角场镇和大桥街道的参赛组合获得二等奖,延吉、殷行、平凉、长白、定海社区的参赛组合获得三等奖。
当今社会,营养不良已经上升为全球人口问题,快节奏的都市生活、不良的饮食习惯等更是加剧了这一现象。中国政府确定了在2030年前消除一切形式的营养不良的目标。“营养进万家 健康进社区”系列活动旨在以社区家庭为切入口,将合理膳食、均衡营养、健康饮食的观念带入千家万户。 通讯员 嘉纪