1. 将三枚鸡蛋打入保鲜袋中，封口。将蛋清与蛋黄压制均匀。
2. 再倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料，封上保鲜袋，将其混合均匀。
3. 用皮筋系好保鲜袋，入锅煮5到10分钟（一定要使用带有可加热标识的保鲜袋）。
4. 取出装盘，再撒上番茄酱，香滑爽嫩的鸡蛋饼就做好了。
