B06:夜光杯
     
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2011年11月30日 星期三 放大 缩小 默认   
我的小菜园
  刘向东

  办公室楼院子的草坪边角有一小块空地,我看着可惜就种了些瓜果蔬菜。不料,那些瓜果秧子和蔬菜葳蕤一片,葱茏的秧藤上还硕果累累,惹得我每天都要光顾片刻,以享受小小菜园的丰收喜悦。

  苦瓜长势旺结瓜也最多。当初只种了两棵,也没多花心思,只是插了两根一米多高的干树枝,好让它攀附而长。可它不嫌简陋,很快就缠满了树枝,还一个劲儿地往旁边的桂花树上缠绕攀长。可喜的是秧蔓上天天都开有五角形的小黄花,而花的把上都结着幼嫩的小苦瓜。没两天,黄花凋落,垂悬的苦瓜变长,浑身长出分明的棱脊和凹凸有致的小疙瘩,那通体鲜翠的可人样子让同事和好友们赞叹不已。由于次第开花结果,又怕瓜儿长老,我就隔日采摘几根翠嫩的瓜儿或凉拌或炒菜或煲汤,变着花样做菜吃。有时还让同事好友们共享这绝对的绿色美味。

  辣椒从小到大十分省心。稍微挖个小土坑种下辣椒苗,浇些水或下场雨,绿茵茵的嫩苗儿就茁壮成长。之后也不必去侍弄它。没多少日子,辣椒就像蓬蓬勃勃、枝繁叶茂的小杨树。等落去了星星点点清清丽丽的小白花,那些才露“尖尖角”的小辣椒便迫不及待地从花蒂处往外钻。尤为奇妙的是一只只或一簇簇错落垂挂的辣椒们先是青绿欲滴,再慢慢泛黄变红,最后则通红鲜亮。那种喜气就像它火辣辣的味道令人酣畅淋漓,回味无穷。

  比较费心的算是南瓜了。起初看它叶阔藤壮,秧须蔓延,黄花灿烂的长势想必它一定能长出又大又甜的南瓜来吧。可一茬一茬的花儿落了,就是不见瓜的影子。终于有天我偶然发现有几朵盛开的花儿结着蚕豆大小的小瓜胎,那毛茸茸的长相令我顿感欣慰。但让我失望而疑惑的是几天后,那些小小的瓜儿都随着花儿一起凋落了。起先还以为是肥力不足,便特地施了几次“农家肥”。直到请教了母亲才明白南瓜不同于冬瓜苦瓜黄瓜和葫芦,未经授粉的花儿是长不出南瓜的,即使花儿结有瓜的小胚胎,但还是要和花儿一起凋落的。而长在野外的南瓜之所以能长出南瓜来,那是鸟儿、蜜蜂和蝴蝶为花儿授了粉的功劳。

  不过那些鸡毛菜倒是不用操心的。边角旮旯的空隙和树根的裸露处都可撒些菜子。不用浇水施肥,几天后就可见破土而出的小苗苗。它们最初就像水灵灵绿生生的嫩豆芽,尔后便蓬勃生长。那挤挤挨挨密密匝匝的鸡毛形状的鲜嫩叶子等的就是让人去采摘它。有次我临时值班做面条吃,正缺绿叶菜当浇头。于是就想起了那些绿油油鲜嫩嫩的鸡毛菜。果然,一把菜苗入锅那碧绿生青的汤色和清香袅袅的菜香让我胃口大增,一连吃了两碗菜汤面。实惠的是拔了菜苗后再撒些菜子不久又是一片翠绿。真可谓生生不息,食之不尽。而其中的滋味和愉悦自然是不言而喻了。

     
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