今早7时,三角地密云菜场,检测员祁建骏准时到岗。他一手拿着采样袋,一手捧着记录册,在陈姓蔬菜经营户的摊位上拿了一小棵青菜。取叶尖部位放入一个塑料小烧杯内,然后加入纯净水浸泡。静置2分钟后,祁建骏从塑料小烧杯内抽取液体注入试管,再将试管内的液体滴入检测试纸上,然后放入仪器检测。15分钟后检测结果出来了:蓝色,阴性,表明青菜的农药残留没有超标,属安全合格。
“师傅,我买的黄瓜,帮忙测测看。”家住天宝西路的市民沈秀云上午买菜时,看到祁建骏在用一台便携式蔬菜农药残留检测仪检测蔬菜,很好奇,想试试刚买的黄瓜是否残留有农药。数分钟后检测结果为阴性,可以放心食用。
祁建骏告诉记者,从今天开始,他每天早晨都要对菜场的各种蔬菜品种抽检。现在正值春夏季节,抽检的蔬菜品种主要为番茄、黄瓜等,因为这些蔬菜农药残留可能会相对集中。到上午10时,密云菜市场当天抽检的10余种蔬菜品种全部合格。
记者从虹口区三角地菜市场公司了解到,该公司下属的22家菜场从今天起,每家都配备有一台蔬菜农药残留检测仪,由一名经过培训后上岗的检测员对经营户当天采购的蔬菜抽样检测。一旦发现农药残留超标,将二次复检,复检仍然不合格的,将立即对当天该经营户所进的蔬菜封存,禁止进入流通交易。同时上报食药监部门,经食药监部门确认后,安排实行销毁。
有了蔬菜农药残留检测员,对菜场经营户经营行为就有约束,什么地方进的货、产地在哪里等信息,都要一一核对,并建立电子档案。检测员打开档案,供货方经营资质(公司营业执照、食品流通许可证、全国工业产品生产许可证)、合同签订记录等都能查到。三角地公司负责人表示,每天抽检的蔬菜品种、摊位、进货渠道、抽检结果等信息,即时公布在每家菜市场的健康宣传栏里,让消费者买得放心吃得安心。