足三里，众所周知的人体保健穴之一，中医《四穴总歌》就有“肚腹三里留”之说，大意是：要应付胃肠消化方面的问题，动用足三里穴即可。该穴是足阳明胃经的合穴，具体位置在弯膝盖的时候，小腿外侧近膝关节处有一个凹陷，往凹陷下四个手指宽，再继续向外一个手指宽的地方。这个穴位对消化系统有双向良性调节的作用，比如腹泻了按摩它可以止泻，便秘了按摩它可以通便。中医认为脾胃为人体后天之本，足三里就是人体里的一株灵芝仙草，用好它，对人体几乎百利而无一害。

　　食物进入体内消化吸收，是一个非常复杂的过程。柔软的胃肠道平滑肌不断地收缩，不断地蠕动，我们称之为机械性消化；与此同时，消化系统分泌出几升之多的富含各种消化酶（如胃蛋白酶，胰蛋白酶，胰脂肪酶等）和有效成分（如胆汁）的消化液来分解食物，我们称之为化学性消化；动员肠道免疫系统对食物中的各种致病菌和抗原进行处理，我们称之为生物性消化。

　　这些消化方式都需要消耗人体的大量精力和能量，尤其是大量高蛋白高脂肪的食物，更会给消化系统增加沉重负担，逼着胃肠道“加班工作”，而老年人消化功能已经开始退化，则无疑是雪上加霜。

　　对于老年人而言，有时单纯通过穴位助消化还远远不够，老年人普遍存在消化酶不足引起的化学性消化不良。这不仅与老年期退行性病变有关，也与动脉粥样硬化密不可分。所以配合“足三里”一起应对功能性消化不良，“消化酶”的及时补充更是关键。临床上常用的消化酶制剂有许多种，如传统的多酶片、胃蛋白酶、含有丰富胰消化酶的新一代消化酶制剂等。消化不良的老年人遵医嘱用药，能改善各类物质的消化吸收，消除胃肠道的气体，减轻腹胀。

　　在夏季，运用“新招”，刺激足三里，疏通经络，调理脾胃，使气血生化有源，胃肠蠕动有力而规律，同时提高多种消化酶的活力，增进食欲，帮助消化，尽情享受口福。　　　　   袁缨 本版图片 TP