成人每天需要量是1.5毫克维生素B2，而妊娠、哺乳期、服用避孕药的女性需要更加多的维生素B2，约1.7毫克。
维生素B2在动物肝、肾、心中的含量较高，其次是奶制品，禽蛋类、豆类、谷类，鸡蛋黄、紫菜、胡萝卜、香菇，而一般蔬菜只含有少量的维生素B2。
在天然的植物中，维生素B2主要存在于谷物的皮、壳中，在粮食精细加工过程中大部分会流失。因此经常吃细粮、不吃粗粮的现代人，尤其是不常吃瘦肉及奶制品的人，更容易发生维生素B2缺乏症，如果不能改变饮食习惯，就应每天单独补充维生素B2。维生素B2对人体没有任何副作用，过量的维生素B2会从尿液中直接排出体外，不用担心服用过量。 蒋家騉
