A29:夜光杯
     
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2015年01月23日 星期五 放大 缩小 默认   
水秀早市
言子清
  言子清

  朋友的孙子过生日,他清早要去菜场买菜,对我说:“只当你早上散步,陪着我去看新鲜吧。” 看啥新鲜啊?这老兄像小说的开篇为我设置了悬念。

  约好在菜场口的农业银行门前见面后,他却神秘兮兮地拉我进银行。他将银行卡插进自动取款机里,娴熟地一番操作,十张百元大钞哗哗哗地吐了出来。想不到,他已会弄取款机,显摆他的新潮了。

  水秀菜场为几条巷子烘托而成,蔬菜滴绿、水灵,鱼虾闹猛。一条大鲫鱼从盆里跳至脚边,卖鱼的对朋友说:“才7元5角一斤,买两条吧。”朋友笑而不答,走至另一处,买了15元一斤的小鲫鱼,说:“太湖里长的,野生的保险。” 

  面条是在一家夫妻店买的,2元5角一斤。我说超市只要2元3角一斤。朋友说:“他的面硬扎,水分少,手艺好,值。” 买了鲜牛肉和五花肉……补买了太湖三白中的虾子,还要买萝卜。但白的和红的萝卜他都不要,却老是向菜场进口处张望。突然朋友眼睛闪亮,惊喜地说:“来了!来了!” 只见一位脸蛋红扑扑的30多岁的村姑,挑着两篮子一点红萝卜,小扁担一弯一弯,咯吱咯吱唱出菜场的晨曲。村姑左脚刚跨进菜场,几个主妇率先围了上去。朋友拿到几个一点红萝卜,心定了,退在一旁让别人先称,说一点红萝卜地上部分粉红色或紫红色,地下部分白色,皮薄光滑,白色肉质好,比白萝卜结构紧密,比全红萝卜辣味和顺,村姑自种的,价廉物美,已卖出了品牌。一位主妇告诉我,将这种沾着鲜泥的萝卜洗净后,去皮,刨丝,撒点盐,搅拌,滴几滴麻油,稍拌,是餐桌去火的上上菜,可代水果,真乃佳肴中的一点红。 .

     
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