A14:上海新闻
     
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2015年03月05日 星期四 放大 缩小 默认   
节前汤圆抽检:合格率100%
陈杰
  本报讯 (记者 陈杰)今天是元宵节。按照民俗,家家户户都要吃汤圆。汤圆质量怎么样呢?近期,市食药监局对本市生产经营的汤圆进行监督检查,共抽检66件,其中本市生产企业7件、流通企业40件、餐饮单位自制19件。按照《食品安全国家标准 速冻米面制品》(GB19295-2011)结果显示,66件全部符合食品安全标准,合格率100%。

  样品涉及湾仔码头、思念、三全、桂冠、龙凤、甲天下、沈大成、乔家栅等品牌,检验项目包括:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值、铅、总砷、亮蓝、日落黄、甜蜜素、安赛蜜、苋菜红、胭脂红、糖精钠、诱惑红、柠檬黄等。

  市食药监局提醒广大消费者,外出就餐应选择有《餐饮服务许可证》的饭店,在饭店购买汤圆后,应冷藏保存并尽快食用,食用时应充分加热,烧熟煮透。

     
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