那么，好的食用油,脂肪酸的构成应该是怎么样的呢？首先，最好的食用油应该是富含不饱和脂肪酸，尤其是富含单元不饱脂肪酸（Omega-9）的油。因为单元不饱和脂肪酸能有效帮助降低血管里坏的胆固醇，并且增加好的胆固醇，从而有效减少心血管疾病和糖尿病的风险。其次，增加坏胆固醇的饱和脂肪酸要越低越好，同时反式脂肪酸的含量要为零。

　　由世界500强陶氏公司出品、直接从阿根廷进口并且畅销欧美、日本及港澳台的Omega-9高油酸葵花籽油现已登陆中国，该款葵花籽油天然健康纯净，100%非转基因保证，不含反式脂肪酸，饱和脂肪酸含量和市场同类产品相比最少，最重要的是富含对心脏有益的单元不饱和脂肪酸(Omega-9)，能有效减少心血管疾病和糖尿病风险。同时，高达240℃的烟点，大幅减少油烟油渍的产生，确保人体呼吸道健康，并创造洁净厨房空间。另外，该款葵花籽油口味清新自然，不会遮盖食物原味，保持食物良好的口感，适合煎、煮、炒、炸、烤或涼拌，极其符合中国烹调习惯。小葱