4月30日—5月10日，由新民晚报、上海港城开发（集团）有限公司主办的“台湾美食嘉年华”也将于浦东临港新城滴水湖闪亮登场。现场将汇聚众多来自台湾本土、坚持传统做法、正宗古早味的台湾小吃店。对于喜爱美食和悠哉生活的人来说，滴水湖绝对值得一去。
本报记者 沈琦华
滴水湖是临港新城主城区的标志性工程，也是目前国内最大的人工淡水湖。当初设计时的理念是：一滴来自天上的水滴，落入大海，泛起层层涟漪。水滴“落入”处即为直径2.5公里、面积5.66平方公里的“滴水湖”。
整个区域依湖而建，体现出天人合一的理念。区域周围是一圈风貌各异的别墅，错落有致，门前是绿色地毯般的大片芳草，继续往前就是水波浩淼、清澈见底的滴水湖。再往外，就是外眺太平洋的东海之滨了，毗连杭州湾畔，结实壮观的大堤伸向远方。晴好的天气下，远方与天空融成一条线。
这里人少、安静、空气新鲜，湖边设有小码头和露天剧场，还有帆船俱乐部。天气适宜的周末，可以在这里放风筝、钓鱼、坐快艇或者骑自行车环游。饿了可以在这里烧烤，也可以去附近的农家乐吃新鲜农家菜。也可以沿着圆形的湖岸漫步，感受湖风拂面，享受舒适阳光，也是一种满足。
滴水湖有十景：湖心水滴雕塑“水滴之心”、钟楼斜帆、平湖落日、“泛舟滴水湖”、南汇嘴观海公园“祥兽司南鱼”、东海大桥、塘下林荫公路、海塘湿地、东海日出、星夜银河。那座三层的白色钟楼，现在已是滴水湖当地的地标性建筑。静静地瞭望着湖面，仿佛要呼唤湖上的扁舟，莫忘靠岸的时刻。站在钟楼上，抬头望天一片澄清，低头看湖波光粼粼，拍照都不用特意选角度。
滴水湖还有“三观”：一观光照滴水湖；二观夜景滴水湖；三观海上日出。不过这“三观”要看完备，除了要在滴水湖泡上一天一夜，良好的天气状况也很重要。如果时间不够，不如选择一个好天，坐上游船，在湖面静静飘荡，不管是发呆还是思考人生，都是极好的。
4月30日—5月10日，由新民晚报、上海港城开发（集团）有限公司主办的“台湾美食嘉年华”将于滴水湖闪亮登场。现场将汇聚众多来自台湾本土的台湾小吃店。无论是对美食没有抵抗力的吃货，还是准备举家出游的家庭，可千万不要错过这一难得的美食饕餮盛宴哦。
好吃就是任性 “台湾美食嘉年华”美味推荐
大肠包小肠
这是上世纪90年代在台湾兴起的一种特殊小吃。是将体积较大的糯米肠用炭火或炉火烤熟热切开，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂抹酱油膏及蒜泥等酱料，再加上萝卜干、小黄瓜，即成为时尚美味的台湾经典特色小吃。
大士林蚵仔煎
蚵仔煎在台湾小吃中可谓赫赫有名，也是风靡台湾的经典小吃。据说当年人们在家里炒菜，随意地将一些材料下锅拌炒，没想到味道非常可口，便出摊贩售。蚵仔煎也就这样流传了下来。虽然如今的材料更加考究和精细，但制作方式大同小异。
奶香虾扯蛋
这里的虾扯蛋可不是俗语，而是一种真实的台湾美食。制作方法也很有特色：先在半圆形的凹槽里铺一层底料，然后放上去头的虾身段，接着打入鹌鹑蛋。成形后撒上肉松、海苔、秘制酱，样子诱人又有趣。看着鲜红的海虾、半熟的鸡蛋，轻轻一扯，还没放入口中估计就要流口水了，绝不“瞎扯淡”。
盆栽冰淇淋
这可不是植物，而是一份造型讨巧的盆栽冰淇淋哦。泥土是细腻的饼干粉，石头是脆脆的巧克力豆，清凉的冰淇淋被覆盖在下面，点缀的绿色植物是鲜薄荷，每吃一口，口感都会发生不同的变化。看着这还原盆栽意境后的萌样，有时还真不忍“下手”呢。
传统凉圆“凉西丸”
太白粉、地瓜粉调合后裹入馅料，蒸熟待凉再冰镇，即可成为冰凉可口的“凉西丸”。口味以红豆、绿豆为主，透明的外皮映出五颜六色的内料，再加上Q弹的口感，保证甜食爱好者一吃就上瘾。
手工粉圆古早味红茶
传统手工制作的粉圆，QQ嫩嫩的滑顺口感搭配香甜的古早味红茶，是热天清凉解渴的绝佳饮品喔。
台湾大黄鸭
这是一种黄鸭造型的小吃，通常由糯米制成，内料多为豆沙。这款萌到不行的台湾美食距今已有60多年的历史了，在台湾各大夜市名气十足。因选料严格，制作精细，味道纯正，好看又好吃，在台湾成为最受欢迎的街头时尚食品之一。
垦丁牧场炸鲜奶
炸鲜奶以新鲜牛奶为主要原料，加入少许材料熬煮凝结，外形类似面团，也像麻糬，会让人忍不住上去戳一下。放凉后切成小块，客人点选时才沾粉浆下锅油炸，经过两三分钟热油洗礼，原本白色鲜奶块变成金黄色热呼呼小吃，外面酥脆，入口香浓的味道及绵密的口感值得一试。
深海章鱼脚
选用新鲜的、超大只的霸王章鱼，并且只挑选章鱼脚的部分，炭烤过程中淋上特制酱料，让顾客尝到最鲜甜的海鲜味，是台湾夜市必点的特色小吃之一。
一口蟹
螃蟹有非常丰富的营养，它能养筋益气、理胃消食。一口蟹选用的每只螃蟹都经过精心挑选，个个肉质鲜美，现炸现卖，喷香松脆，干净卫生。
周边景点推荐
中国航海博物馆
这是我国规模最大、等级最高的综合性航海博物馆，以“航海”为主线、“博物”为基础，有着关于航海的一切。主要内容包括文物收藏、学术研究、社会教育、陈列展示、科普教育等。
上海鲜花港
上海鲜花港位于美丽的东海之滨，置身于此，会为鲜花的绚烂多彩而惊叹，会为庞大的花卉种植规模所震撼。目前，鲜花港郁金香花展迎来盛花期。500万株郁金香、风信子、洋水仙、银莲花等新品花卉姹紫嫣红，让人目不暇接。
南汇东滩湿地
这里有着一望无垠的芦苇滩涂和原生态的自然风光，是上海周边适合放松身心的地方。还是候鸟南北迁徙的驿站，运气好还能看到鸟群从芦苇丛中飞起。
