英国泰晤士报曾经有过双重身份——既是英国权威媒体之一，还是英国著名美食的包装纸。是的，它就是炸鱼薯条最有影响力的那件外套。

　　有人把炸鱼薯条称之为英国最好的美食，从大众性的意义上讲，这是毫无疑义的。否则，你还能讲出另一种能媲美的英国美食吗？而这几天许多英国人都在深深地为炸鱼薯条自豪，因为正在访问英国的中国国家主席习近平，点名要吃一次炸鱼薯条，这让英国人感到中国主席十分亲切。

　　昨天中午开始，英国王室进入了最重要的“习主席时间”。从查尔斯王子在东方文华酒店迎请习主席夫妇，到女王的欢迎仪式，午宴，下午的一系列活动，晚上隆重的国宴，英国用最尊贵的国礼，为习主席的访问打开英伦之门。习主席的访问，舆论评价为是中英关系“黄金时代”的一次黄金般灿烂的访问。既有两国政治关系的进一步密切，又有一系列经贸合作协定的签署，更有两国人民心与心的接近。

　　中英关系步入黄金时代，具有历史必然性。

　　作为开工业革命先河的国家，英国人的创新意识有目共睹。上天并没有给英国带来什么恩惠，孤悬于欧洲大陆之外、大西洋西岸地带的英国，在1000年前形成雏形以来，由于长年海风侵袭和阴雨连绵，几乎没有什么值得一提的农作物产出，巴黎的富饶与巴伐利亚农庄，对于英国来说那是难以企及的梦想。相当长一段时间里，除了雨水浇灌下茂密生长的绿草外，英国剩下的只有一些困窘与艰辛。在呼啸山庄的风声里、在雾都孤儿的生活中，我们可以清晰地看到这些。

　　穷且益坚里，瓦特来了，他改变了英国。蒸汽机的出现让荒草变成了强大的纺织工业，又在风帆时代让英国最先跨入动力航海时刻，奠定了日不落帝国基石。虽然经历两次世界大战以及小哥美国的多次使绊，昔日的风光渐渐散去，但是流淌在血液里的求新求变意识，使得今天的英国依然褒有全球金融中心和世界创意之都的美誉。

　　中国驻英国大使上周在接受BBC采访时，应主播要求比较了中英两国人民的特点。他认为，中英两国可以相互学习。中国人民很勤劳，英国人民富有创造性。

　　正在通过进一步改革开放、创新驱动进行转型发展的中国，需要注入更多的创新意识与思维；正在提振经济发展、力图重现往日繁盛的英国，需要注入更多的经济动力与活力。中英关系开启“黄金时代”大门，水到渠成。

　　大体来说，在中国与欧洲国家、英国与世界各国的经贸往来中，中英都是对方的第二重要国家。两国的合作，正在越来越多地造福两国人民。随习主席访问英国的有一个150人的企业家代表团，吉利集团董事长李书福也位列其中，他收购了著名的伦敦出租车品牌。复兴路上工作室在习主席访英前夕制作了一个视频短片，第三部分里提到了这件事，并起了个很有意思的题目：“执子之手，且行且为”。他的另一个举动是收购了欧洲的沃尔沃汽车公司。

　　中英融合的气息越来越浓重了，它不仅仅体现在经济合作上，还表现在人民间的交流理解中。一个富有生活气息的情景是，有一次我们从伦敦眼看了城市全貌下来，找到了一个吃简餐的小店。排队在我们前面的是一对中国年轻人，他们点的居然也是炸鱼薯条。而中餐与中国元素，早已在伦敦比比皆是。

　　据伦敦人讲，早些年炸鱼薯条的标配是几块鱼、一把薯条，然后用泰晤士报包起来带着边走边吃。

　　英国是个媒体业十分发达的国家，舰队街曾经热闹非凡，但只有泰晤士报为代表的主流大报的纸质好，适合包炸鱼薯条。

　　就像英国首相卡梅伦到访中国时，要去成都专门吃一次火锅一样，越来越多的的中国人也会对炸鱼薯条感兴趣。有了更多美食、文化、情感的融合交流，合作与发展才会有更多的基础，才会更多从零和思维走向双赢模式。

　　在中英合作与交流的进程中，鱼和薯条可以兼得。