万圣节前夕，儿子闹着要买南瓜做南瓜灯。母亲嘴一撇：南瓜还用买？今年咱家南瓜大丰收，要多少有多少……趁着周末，带着儿子回了一趟老家，回来时汽车后备箱装满了南瓜。

　　儿子挑了几个长相好的南瓜做灯，剩下的南瓜堆满了狭小的厨房。我上网做了一番功课，郑重其事地开了个吃南瓜动员会：种子发芽生根开花结果，又长成这么大的南瓜。如果我们不认真品味享用，是不是对不起南瓜籽的努力呢？再说，南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳、降糖利尿的功能。《本草纲目》说它能“补中益气”，《医林记要》记载它能“益心敛肺”……母亲打断了我滔滔不绝的演讲：你的“讲话精神”，不就是尽快把这些南瓜消灭了，免得堆在厨房占地方吗？南瓜也确实是好东西，从明天起，咱家就以南瓜为主食！

　　母亲率先大显身手，她老人家做的是“南瓜饭”：南瓜馅儿包子、南瓜粥、南瓜糯米饼……她的南瓜酱面可谓一绝，味道醇厚悠长，却浸润着南瓜的清香：锅里油八分热，放入母亲亲手做的黄豆酱，待酱炒出香味，再放入南瓜块翻炒片刻，加水、发好的海带片、白豆，小火炖一小时。然后下入手擀面片，面熟后，加入香菜葱末即可。这道风味小面，完全颠覆了我讨厌面食的生活习惯。我一口气吃了两碗，撑得弯不下腰，一度成为家人的笑柄。

　　我是我们家的“文艺女青年”，自然要把南瓜整出“小资”的味道。一番深思熟虑后，我决定做“南瓜盅”：挑个模样小巧玲珑的南瓜，巧用刀工雕刻，去掉籽瓤。将小米饭、红枣、枸杞、百合搅拌好，放入南瓜中，盖上雕刻好的南瓜盖，上锅蒸20分钟，小米南瓜盅就做好了。同样的做法，还可以做银耳莲子南瓜盅、八宝南瓜盅、肉末米饭南瓜盅……南瓜盅营养味美，滋补美颜，且模样新颖好看，自然得到了家人的一致好评。

　　君子远庖厨，老公和儿子平时十指不沾阳春水，根本不愿意进厨房。没想到他们被饭桌上的百变南瓜折服了，也想一显身手。两个男人没有厨艺基础，只好做简单时尚的“南瓜派”：将蒸好的南瓜肉捣成泥，放凉。将混合好的鲜奶油与鲜牛奶倒入南瓜泥搅拌均匀，放入模具中冷冻片刻成南瓜布丁。南瓜布丁奶香浓郁口感顺滑，深得我和儿子的喜爱。婆婆却说牛奶和南瓜是“乱搭”，她连一口也不愿意品尝。

　　接连吃了几天的南瓜，我便秘的老毛病也不治而愈了，气色也好了很多。