朋友邀请去崇明有机农场一日游，说：“去年6月冒雨看着插秧机种下的水稻要开镰了。”是呀，播下了秧苗，也播下了希望，真想看看这水稻的长势。

　　开镰了！来自武汉农业大学毕业的小伙子，用镰刀割了一把，看一看，“真不错”，一挥手吩咐两辆收割机开进了稻田。只见车轮一滚，成排稻子成捆卷入，车子经过处，只剩下稻秸，一排排稻子割下，一亩稻田只几个来回就全部割完。吃饱后，收割机“走”上田头，伸出大管，对准斗型的谷运车，大口吐出稻谷，滚滚而下，不一会儿，谷运车内崛起了座座金山。我们随着谷运车进入粮站，看着过磅后进入干燥房，用低温的干燥设备，按规定的温度、湿度，在规定时间进行干燥成谷粒、打包。之后，又来到成品车间，先由砻谷机，以头道加工，先生产出糙米，细加工后，再进入大米计量机，最后，小包装新米进入16度的恒温仓库保鲜。这就是从田头到饭桌大米的过程。

　　开镰了，对农场员工来说，是多么兴奋；对我来说，也充满好奇。如今割稻已无需用镰刀，晒稻谷也不用在打谷场上用木耙翻，现代化农场真是很先进。不过，我还是用镰刀割下一把稻，以割稻机为背景，用手机照相，并在朋友圈里秀了一把，借用毛主席诗“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟”的诗句，改成“喜看稻穗千重浪，遍地黄金进粮仓”，想不到点赞评论颇多，有人建议“跟着孙老师游美丽新农村”。哈哈，一不小心成了美丽新农村的“代言人”了。

　　从中又得到启发：现在的农家乐游，能否除了吃一顿饭、看一点常规景点外，再增加一些按时令节气农活的解读，推出一些普及现代农业化知识的旅游？说真的，同去的朋友带着的两个小孩，看了割稻的全过程后，悄悄地对朋友说：真的理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话的意思了。