@shy问：想问烘焙会很花钱吗？因为感觉初学者要购置的东西好多，烤箱啦各种工具啦……

　　@薇薇甜答：建议烘焙新手采购工具时不要太贪心，基本工具为打蛋器，硅胶铲，拌碗，面粉筛，裱花袋，油纸，模具，烤箱。这些工具可以制作基础饼干和奶油蛋糕。个人经验是先开始做容易的东西，建立信心，等理解了材料的属性和变化，以后制作有难度的甜品失败率就低。总之，在漫漫烘焙人生中慢慢添置更多工具。烤箱的话只要用得顺手都可以。推荐选择功能上要有上中下火，温度控制，时间控制的，容量一般大于等于19升就行，不会很贵。对于烘焙原材料，也宜先小量采购为妥。

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