人体不慎受寒，肺脏娇嫩，易出现上呼吸道感染的症状，慢性呼吸系统疾病患者例如老慢支、支气管哮喘等容易急性发作，所以秋季适当的耐寒锻炼可提高机体适应能力，同时也可提高免疫能力。另外，白露至，夏秋交替之际，容易贪凉，导致脾胃功能失常。饮食方面可根据病情食用具有御寒解表或温中健脾的药膳：

　　葱姜糯米粥

　　●材料：葱白5根，生姜15克，糯米100克。●做法：糯米煮粥，再将姜葱捣烂与稀粥煨热，1次服下。●功效：疏风解表。可治伤风感冒初起，畏寒怕冷、流清涕、头痛等症。

　　附子止痛粥

　　●材料：炮附子、炮姜各10克，白术12克，人参6克，炙甘草6克，粳米100克，饴糖适量。●做法：将上述中药煎汁去渣，加入粳米同煮成粥，最后加入饴糖调味。●功效：温中散寒，祛湿止痛。可治脾胃虚寒，腹痛，胃痛，喜温喜按等症。

　　补气黄芪汤

　　●材料：鲫鱼250克，黄芪15克，生姜3片，盐、味精适量。●做法：黄芪煮汁去渣，同鲫鱼、姜片共煮至熟烂，加盐、味精等调味。●功效：益胃健脾，补气升阳。可治脾胃气虚等症。

　　方泓（上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任、主任医师）　　　　  本版图片 TP