A12:新民资讯
     
本版列表新闻
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
~~~申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
     
2016年05月24日 星期二 放大 缩小 默认   
“猪肉钩虫”是老谣新传
申城市场内经正规检疫猪肉可放心食用
金旻矣
  本报讯(记者  金旻矣)“出大事了!近期你还在吃猪肉吗?”近日,一则微信帖子在朋友圈广为流传,称全国各地猪肉大面积出现钩虫。猪肉难道真的出问题了?记者从本市食品专家处得知,根本没这回事,市民可放心食用。此谣言前3年就已出现过,属“老谣新传”。

  在这则微信中,耸人听闻地称“很多地区猪肉已大面积出现钩虫,此虫是寄生虫的一种,水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死”,还言之凿凿“已有朋友买到这种肉,亲眼所见”。配图中,从猪肉里拉出了长约数厘米的白条状“虫子”,称此即为钩虫。

  然而,记者搜索网络发现,这则帖子早在2013年就出现过,之后几乎年年都会重新传一遍,钩虫“大面积爆发”的地区遍布全国,广东、四川、辽宁等省都曾“中招”。各地也都先后辟谣,曾有相关部门将所谓的“虫”送检,发现这种白条状物质不过是血管、神经等组织。

  针对传言中所说的寄生虫“水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死”,上海市食品学会食品安全专业委员会主任马志英表示,没有寄生虫是高温杀不死的,肉制品经过高温煮熟,可放心食用。“寄生虫是检验检疫中必检的项目,一旦发现肉制品中有寄生虫,就会直接销毁,肯定不会上市。本市菜场中经过正规检疫的猪肉,都是安全卫生的,市民不必恐慌。”

  而市食药监部门表示,此类谣言隔三差五就会出现一次,十有八九都是假的。近期,食药监部门正在整理收集网络有关食品安全的传言,组织专家进行论证辟谣。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:时政·要闻
   第A03版:新民眼
   第A04版:焦点
   第A05版:焦点
   第A06版:评论/随笔
   第A07版:上海新闻
   第A08版:上海新闻
   第A09版:上海新闻
   第A10版:社会新闻
   第A11版:互动
   第A12版:新民资讯
   第A13版:中国新闻
   第A14版:长三角/中国新闻
   第A15版:国际新闻
   第A16版:国际新闻
   第A17版:文体新闻
   第A18版:文娱/文体新闻
   第A19版:文体新闻/体育
   第A20版:体育/文体新闻
   第A21版:夜光杯
   第A22版:夜光杯
   第A23版:阅读/连载
   第A24版:财经新闻
   第A25版:新民健康/健康+
   第A26版:互动/新民健康
   第A27版:新民健康/健康+
   第A28版:广告
   第B01版:新民旅游
   第B02版:出行优荐/新民旅游
   第B03版:新民旅游/别处风景
   第B04版:旅游资讯
   第B05版:旅游资讯
   第B06版:旅游资讯
   第B07版:旅游资讯
   第B08版:旅游资讯
   第B09版:旅游资讯
   第B10版:旅游资讯
   第B11版:旅游资讯
   第B12版:旅游资讯
   第B13版:旅游资讯
   第B14版:旅游资讯
   第B15版:旅游资讯
   第B16版:旅游资讯
   第B17版:旅游资讯
   第B18版:旅游资讯
   第B19版:旅游资讯
   第B20版:旅游资讯
   第B21版:旅游资讯
   第B22版:旅游资讯
   第B23版:旅游资讯
   第B24版:广告
精准医疗公益活动启动
“猪肉钩虫”是老谣新传
端午“拼假期”最多达8天
迪士尼食品专营柜亮相
体彩公告
东航白金卡享受优惠服务
在浦东机场如何乘坐酒店巴士
中国福利彩票
上海天气预报
长三角城市天气预报
世界部分城市天气预报
新民晚报新民资讯A12“猪肉钩虫”是老谣新传 2016-05-24 2 2016年05月24日 星期二