初夏气温上升，“清”补适宜吃铁皮石斛！

　　步入初夏，近期申城天气上升，养生专家指出，这一阶段不妨吃些滋阴益气的中药，铁皮石斛就是不错的选择。据介绍，《药典》称其具益胃生津、滋阴清热之功效，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。每天用几克泡茶喝，反复冲泡，不但能增强体质，还能消暑。非常适合这个季节服用。此外，用铁皮石斛炖排骨、炖瘦肉，既好吃又营养。

　　霍山石斛珍稀产量少，被誉为“石斛中的上品”

　　霍山县位于安徽省西部、大别山北麓，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件，是霍山石斛主要的自然分布区和理想的生长地、繁殖地。

　　霍山石斛俗称万丈须，霍山石斛一名，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，书记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真。”该书引用年希尧集经验方曰：“长生丹用甜石斛，即霍山石斛也。”近代研究表明，霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱，长期服用对身体很好。

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　　霍山石斛的生长环境多见于瓦砾和石头缝中，对环境要求很高，因此霍山石斛的相对产量较少。目前，市场上的霍山石斛价格每克普遍在10元以上，如野生霍山米斛的价格品相上乘都在百元/克。本次，新民健康会员定制/团购平台应广大读者的要求，特别联合霍山石斛基地开展普及活动，3年生霍山铁皮石斛只卖5.8元/克，活动期间买1斤再送100克，一上市深受读者好评。

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