民以食为天，旅游的六大要素“吃、住、行、游、购、娱”，吃在首位；而枫泾向来有“吃镇”的美誉，美食小吃品种繁多，味道可口。以“游千年古镇，品百年丁蹄，喝枫泾黄酒，尝特色美食”为主题的枫泾美食节，是由枫泾镇政府、金山区旅游局、金山区供销社等多家单位联合举办，活动期间推出了购门票、抽大奖、品美食，丁蹄买一送一，品新八样菜等系列活动，游客不但品尝到枫泾特色的美食，也感受了古镇的美食文化氛围。特别是有“中华第一蹄”之称的枫泾丁蹄，百年来保持材料的质量，味道鲜香。此次，为庆祝“枫泾丁蹄”创始160周年，制作了重达160斤的“中华第一蹄”，获得吉尼斯证书。  　　　　　 卫和