热成像显示，不同于储存热量使人长胖、大量分布于臀部和腰部的白色脂肪，褐色脂肪多存在于颈部。它通过燃烧卡路里提供热量，是其他器官所产热量的300倍。诺丁汉大学西蒙兹教授表示，热成像技术将协助研究人员弄清褐色脂肪如何平衡从食物中获取的能量与人体消耗的能量，“或许以后我们还能列张菜单，告诉人们哪些食物能促进褐色脂肪燃烧能量”。

　　先前研究发现，褐色脂肪会随着年龄增长而减少，成年人中胖子比瘦子的褐色脂肪更少。因此，如果可以促进褐色脂肪增长，便能“阻击”肥胖。目前美国研究人员已在老鼠身上取得突破：同样喂食高脂肪食物的情况下，抑制了神经肽Y的老鼠体内白色脂肪成功转化为褐色脂肪，且比起普通老鼠更能保持良好身材。

　　此外，根据美国俄亥俄州立大学研究，社交活动会给人们带来维系朋友圈的压力，从而刺激人体内一种脑源性神经营养因子（BDNF）的产生，它能抑制白色脂肪堆积、增加褐色脂肪，自然而然达成减肥目的。因此，想要保持良好身材的宅男宅女，不妨多多参与面对面社交活动。　

　　（齐旭）